
すみだワンコインフェスにてベストビール賞受賞!
第1回すみだワンコインフェスにてベストビール賞取りました!
やりました!
大森山王ブルワリーがフェス用に作った「大雑把なアレ(OH!ZAPPA NA ALE)」がお客様が選ぶ、第1回マイベストビールグランプリで1位を取りました!
参加者に対する投票総数とか、大手が多いじゃないかとかアレだとかきっと結果に?を持つ人もいたかとは思うのですが、
僕らは今回、イベントチームを作って、どうやってお客様にこのアレを楽しんでもらうか、1ヶ月に渡って毎週集まり必死に考え、戦略を立てて、あれこれしながらこの場に臨みました。(ビール片手には忘れずに・・)
・タップをお客様に見える位置に置いて、より注ぎたてを提供しよう。
・そうすることで、お客様と少しでも会話を楽しめる余地を作ろう。
・大森と言っても?と思われるかもしれないから、「フェス限定」を伝えよう。
その後に、大森の話をしよう。
他、色々なことをビールを飲みながら考え、前回のイーストテラスからのもっと良くなる点をアレしてきました。
フェスが始まれば、各スタッフそれぞれ「?」や「!」と思ったことを共有し、すぐに改善。
「お客様が1番楽しむ、困らない」だけが決めたことで、それ以外はオールOK。
そんな1つ1つの積み重ねが結果として、一位という勲章をいただけたんだと思います。
本当にありがとうございました!一位を取ったあとの、お客さまやスタッフの嬉しそうな顔が忘れられません。それが本当に嬉しかった。
これからもお客様やスタッフたちと楽しいビール、そしてビールの時間を作っていきますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
これまで応援してくれた人は是非自慢してください!
あなた「アレが一位とりましたぜ」
相手「アレって何よ?」
あなた「アレはアレだよ。わかるでしょ?」
相手「アレがわからないから、聞いてるんでしょ?」
あなた「じゃあ、アレ飲みに行こう」
相手「もうしょうがないわね。。」
世の中のことはだいたい「アレ」で済むんだと思います^^